102年4月份教育訓練2-2－原。程

102年4月份教育訓練2-2

沛錡:【珍惜】

瑞哥:【認識自己】-------------------------------------------------------

沛錡:【珍惜】

感覺器官

視覺
聽覺
味覺
嗅覺
觸覺

嗅覺、味覺

味覺是一種受到直接化學刺激而產生的感覺，它由五種傳統
認可的味道——甜、鹹、苦、酸、鮮組成。

味覺指的是能夠感受物質味道的能力，包括食物、某些礦物
質以及有毒物質的味道，與同屬於化學誘發感覺的嗅覺相比
是一種近覺。

人類對於味道的實際感受還受到不太直接的化學刺激感受器
——嗅覺的影響，我們所聞到的味道在大腦中和味覺細胞得
到的刺激合成了我們認為的味道。

簡介

《感官世界》探索人類內在和外在世界之間複雜、細膩和豐
富組織的介面。也將介紹科學家如何找到驚人的發現，包括
感官如何運作、如何形成我們的生活、並如何豐富我們體驗
週遭環境的方式。

接下來跟大家分享一個影片，是Discovery 感官世界的影片，
片中有講述到一名葡萄酒顧問潘姆凱薩瑟雷在一次意外中失
去了味覺及嗅覺，以前人們認為理所當然的本能確在一夕中
消失了!而她樂愛的工作最基本的就是需要敏銳的味覺及嗅覺
，藉由影片帶領我們去探索瞭解與生俱來的感官世界。

影片分享- Discovery 感官世界 第一集 味覺與嗅覺http://www.youtube.com/watch?v=05l1Hs6h9kE

瑞哥:【認識自己】